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山药薏米排骨汤的功效与作用

2018-12-31阅读(57218)
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山药薏米排骨汤,是用排骨、山药、薏米为主要食材炖煮而成的一款汤品,味道鲜美,营养丰富,还有健脾益胃、补肾益精、利水除湿的功效。

健脾益胃

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排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,可以滋养脾胃;山药性平,味甘,入脾、肺、肾经,可以健脾补肺、益胃补肾,且山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。因此山药薏米排骨汤有很好的健脾益胃的功效,适合脾胃虚弱、食少体倦、消化不良的人群食用。

补肾益精

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山药薏米排骨汤中的山药和排骨都入肾经,有补肾的功效,另外排骨中含有的锌元素可以促进性腺的生成,含有的蛋白质可以促进精子的生成,因此喝山药薏米排骨汤有补肾益精的作用,适合肾亏遗精、白带多、小便频繁者食用。

利水除湿

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薏米甘补,即能利水消肿,又能健脾补中、除湿,对于脾虚湿盛所导致的腹胀、小便不利、水肿、脚气浮肿、泄泻等有很好的辅助治疗功效,加入薏米的山药薏米排骨汤同样也有很好的利水除湿功效,非常适合在湿热的南方地区食用。

提高免疫力

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山药薏米排骨汤中的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、氨基酸、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,食用之后能够补充身体所需的营养,能够为身体的代谢提供营养和能量,提高机体免疫力。

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