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释迦果没熟能吃吗 释迦果没熟怎么办

2018-12-17阅读(58385)
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我很喜欢吃释迦果,前几天在水果店买了一些,后来吃的时候发现释迦果好像没有熟,请问释迦果没有熟能吃吗?

释迦果没熟能吃吗

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可以吃。

释迦果是一种比较常见的热带水果,其中含有丰富的水分、糖分、蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、铁、磷等多种营养成分,释迦果即使没有成熟,但是其中的营养成分和成熟的并没有什么区别,因此是可以吃的,但是释迦果没有完全成熟的话,吃起来口感会比较生,比较酸涩,不是所有人都能接受,而且如果食用过多,其中的酸性物质可能会对口腔和肠胃造成一定的刺激。

释迦果

释迦果没熟怎么办

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自身催熟

将释迦果放入纸袋中或者用报纸包裹好,过2-3天左右,释迦果就可以自然催熟了,因为释迦果自身可以释放乙烯,而纸袋或报纸可以防止乙烯的流失,以促进释迦果的成熟。

其他水果催熟

将释迦果与苹果或香蕉放在一起,因为这两种水果都可以释放出大量的乙烯,可以很快促进释迦果的成熟。

释迦果

释迦果怎么判断熟没熟

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看外观

没有成熟的释迦果表皮会呈现鲜亮的青绿色,如果释迦果已经成熟,外表颜色会变深,呈现深绿色、黑色,或者果皮边缘会变,而且释迦果的顶部会裂开一个小口。

捏手感

释迦果没有成熟的话,外表皮捏起来会很硬,用手掂起来手感会比较重;如果释迦果已经成熟,那么外皮捏起来会比较软,而且富有弹性。

释迦果

释迦果没熟切开了怎么吃

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释迦果沙冰

1、将释迦果去外皮,剔掉果核,切成小块备用。

2、然后将果肉放入果汁机中。

3、在果汁机中加入适量冰块、蜂蜜以及半个削皮的柳橙。

4、搅打均匀后,将沙冰倒入杯中,加一片薄荷叶点缀即可。

释迦果奶昔

1、取一个释迦果,去皮去籽,留取果肉。

2、然后将释迦果放入果汁机中。

3、倒入适量酸奶搅打均匀。

4、然后将奶昔倒出饮用即可。

释迦果

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